冬虫夏草屋本場チベット産の冬虫夏草の販売

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冬虫夏草について
冬虫夏草は、チベット高原・ヒマラヤ地方に生息するコウモリガという蛾の幼虫に寄生し、幼虫の養分を吸い取ることで 育つ菌類の一つです。
そのような独特の生態から、冬は虫の姿、夏になると草の姿に変わる草、つまり「冬虫夏草」と名付けられました。
滋養強壮はもちろん、肺/呼吸器/内臓/など多くの体の器官に良いと伝えられ、万能の霊薬として珍重されてきた歴史があります。
食べ方としては主に豚肉等を使用したスープを作る際に、数本を一緒に入れて1時間半〜2時間ほど煮込んでスープと一緒に 食べることが一般的です。
日本では、このチベット産の冬虫夏草の高価で希少な特性を真似て、同じような菌類を冬虫夏草と称して販売している こともありますが、本場中国大陸では、チベット産の天然冬虫夏草のみを「冬虫夏草」と呼び、取引されています。
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